Frantsuz matbuoti uchun eng yaxshi qahva? [10 ta eng yaxshi tanlov] - [2019 yilgi sharhlar]

Best Coffee French Press







Muammolarni Bartaraf Etish Uchun Asbobimizni Sinab Ko'Ring

Va frantsuz matbuotidan maksimal foyda olish uchun, silliqlash katta ahamiyatga ega. Biz sizga o'z uy barista urinishlaringizda mukammallikka erishishingizga yordam bermoqchimiz, shuning uchun frantsuz matbuotida foydalanish uchun eng yaxshi qahvani ovlashga vaqt ajratdik.

Ammo frantsuz matbuoti uchun eng yaxshi qahva nima ekanligini tushunishdan oldin, siz tanlagan qahva nima uchun muhimligini tushuntirishimiz kerak.

Frantsuz matbuotidan maksimal foyda olish

Chunki frantsuz matbuoti zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'r filtrini ishlatib, maydonchani tozalaydi, qahva donasidan olingan mazali yog'lar va qattiq moddalar sizning kosangizga tushadi. Ba'zi qahvaxonlarga frantsuz matbuoti chaynash tuzilishi yoqadi, boshqalari bunga qarshi. Loyni minimallashtirish yo'llari bor, lekin qahva maydonchasini suvga botirib, keyin uni filtr filtri bilan bosish chashkada ozgina loyni qoldiradi.

Buning an'anaviy echimi - qo'pol maydalangan qahvadan foydalanish. Filtrni tortib ololmaydigan mayda zarrachalar sonini kamaytirishdan tashqari, qo'pol silliqlash frantsuz qahvasini shirinroq va achchiqroq qiladi.

To'g'ri loviya sotib olayotganda, ko'pchilik frantsuz press qahvaxonalari a o'rta qovurilgan yoki quyuq qovurilgan . Frantsuz matbuotining pishirish usuli, ba'zi odamlar qorong'i qovurish bilan e'tiroz bildiradigan achchiqlikni kamaytiradi. Asosan, oddiy sababga ko'ra, tutunli, qorong'i pivo qozonning xarakteriga mos keladi.

Har qanday pishirish usuli bilan ajoyib qahva olishning odatiy kalitlari, albatta, frantsuz matbuoti uchun ishlaydi:

  • Oldindan maydalangan qahvadan uzoq turing-u tez yangiligini yo'qotadi.
  • Yaxshi sifatli fasolli qahvani sotib oling va uni tayyorlashdan oldin darhol maydalang.
  • Yaxshi qahva maydalagichdan (burr, pichoq emas) va yaxshi frantsuz pressidan foydalaning
  • Fasolini yangi qovuradigan ishonchli qahvaxonalardan xarid qiling
  • Pishirish ta'mi toza bo'lishi uchun frantsuz matbuotini tez -tez tozalab turing. Bu yerga

PRO TURI: Frantsiya matbuoti qahva-suv nisbati yuqori bo'lishi kerak, SCAA-ning oltin nisbati (litr uchun 55 gramm) dan ko'proq qahva.

Shuni yodda tutgan holda, biz sizning frantsuz matbuoti uchun eng yaxshi loviya uchun beshta tanlovni taklif etamiz:

Fasol va maydalash

Frantsuz matbuotidan muntazam foydalanadigan ko'p odamlar avtomatik ravishda bir paket tayyor qahva olishadi.

Endi bizni xato qilmang, u erda juda yaxshi sifatli va juda mazali maydalangan qahvalar bor. Ammo, agar siz maksimal ta'mga ega bo'lishni va sevimli qahvangizning nozik nuanslaridan bahramand bo'lishni xohlasangiz, agar siz frantsuzcha pivo tayyorlash usulidan foydalansangiz, fasolni o'zingiz maydalashni xohlaysiz.

Frantsiya matbuoti qo'pol silliqlash vositasiga muhtoj. Buning sababi shundaki, lazzat olish jarayoni to'liq samarali bo'lishi uchun suv yuzasining maksimal maydonini talab qiladi. Bu, shuningdek, qaynatish paytida qahva maydonchasidan karbonat angidridni yaxshiroq chiqarilishini osonlashtiradi, bu esa tayyor ichimlikning ta'mini yanada oshiradi.

Oldindan maydalangan qahvaning muammosi shundaki, u espresso mashinasida ishlatish uchun juda mos bo'lsa-da, mahalliy oziq-ovqat do'konida topiladigan narsalar odatda frantsuz matbuoti uchun juda yaxshi. Frantsuz matbuoti bir necha sabablarga ko'ra juda qo'pol silliqlash bilan ancha yaxshi ishlaydi:

  • Yupqa maydalangan qahva to'r filtrlaridan o'tadi va chashkada mayda qoldiq qoldiradi.
  • Qo'pol maydalangan qahva frantsuz matbuotida ancha aniq va yorqin ta'm beradi.

Shunday qilib, xulosa:

Frantsuz matbuotidan eng yaxshi lazzat olish uchun siz DIY yo'lini bosib, qahva donalarini o'zingiz maydalashingiz kerak bo'ladi.

Agar sizda hali yo'q bo'lsa, sifatli elektr yoki qo'lda qahva maydalagichga sarmoya kiriting. Zanglamaydigan po'latdan keramik qahva maydalagichlar haqidagi foydali maqolamizni ko'rib chiqing va o'zingizni yaxshi qilib oling.

Albatta, qahva donalarini maydalagichga puflamasdan maydalash mumkin. Va yana bir bor, sizning Roasty-dagi qahvaxon do'stlaringiz, buni qanday qilish haqida batafsil ko'rsatmaga ega.

Yana bir variant - qahva loviyalarini chindan ham yaxshi mahalliy qahvaxonada sotib olish va sizdan loviya maydalashini so'rash. Barista uylarida ishlatiladigan tijorat maydalagichlarning ko'pchiligida frantsuzcha bosilgan kichik piktogramma mavjud bo'lib, u sizga qo'pol silliqlashni beradi.

Albatta, siz uyda qahva donalarini maydalashingiz har kuni ertalab sizga yangi Java chashka kafolatlanganligini anglatadi. Yaxshi.

Nazariy jihatdan, siz frantsuz matbuotida har qanday loviya ishlatishingiz mumkin. Biroq, ko'pchilik baristalar o'rta yoki quyuq qovurilgan loviya ishlatishni afzal ko'rishadi. Buning sababi shundaki, bu qovurilgan yog'lar ko'proq saqlanib qoladi, bu esa ta'mni yanada xushbo'y va mazali bo'lishiga olib keladi.

Shunday qilib, ko'p o'tmay, biz frantsuz matbuoti uchun eng yaxshi qahva deb hisoblaymiz.

Frantsiya matbuoti uchun eng yaxshi qahvalarda

10Haqiqiy yaxshi qahva frantsuz qovurilgan qorong'i

Bu qorong'u frantsuz qovurilgan qahvani frantsuz matbuotida maydalash va ishlatish uchun juda yaxshi. Bu qahvaning boshqa turlari kabi achchiq bo'lmaydigan qo'shimcha jasur ta'mga ega. U Sietlda mas'uliyatli tarzda o'stiriladi va qovuriladi. Bu loviya 100% Arabica loviya bo'lib, tarkibida hech qanday qo'shimchalar yoki konservantlar yo'q. Ular barqaror usullar yordamida o'stirilgan va mas'uliyatli tarzda yig'ilgan. Va ular press uchun maydalash uchun yaxshi loviya bo'lsa -da, ular ertalabki qahvalarda qanday maydalashga qaror qilganiga qarab, Aeropress mashinalari, espresso ishlab chiqaruvchilar va hatto tomchilatib qahva mashinalari uchun qahva maydalagichlarini tayyorlash uchun ham yaxshi.

9Peet's Coffee Major Dickason aralashmasi

Tutunli va murakkab lazzatlarga to'la, bu quyuq qovurilgan qahva foydalanuvchiga ertalabdan maksimal foyda olish uchun mo'ljallangan. Bu maydalangan qahva odamga qahva bilan kerak bo'lgan kofein zarbasini beradi, lekin boshqa quyuq qahvalarda bo'lgani kabi achchiq emas. Va bu mahsulot sizning eshigingizga etib kelganida, iloji boricha yangi bo'lishini ta'minlaydigan tarzda qadoqlangan. Bu maydonchalar 1966 yildan buyon butun dunyo bo'ylab sifatli loviyalarni qo'lda tanlagan va qovurayotgan kompaniya tomonidan ishlab chiqarilgan. Bu qahvani diqqat bilan ko'rib chiqsak, ular tendentsiyani davom ettirgandek.

8Kuchli AF qo'pol uyg'onish qahvasi

Ertalab kuchli chashka qahvani yaxshi ko'radigan odamlar ushbu brenddan haqiqiy quvvat olishlari kerak. U raqobatbardosh qahva maydonchalaridan ikki baravar ko'p miqdordagi kofein bilan yaratilgan. Ichuvchilar maydonining yuziga musht tushirish uchun mo'ljallangan bu qahva dadil va kuchli bo'lib o'stirilgan haqiqiy qora qahva. Bu nafaqat frantsuz matbuoti dasturlari uchun, balki avtomatik qahva mashinalarida ham yaxshi. Bu asoslar Vetnamda joylashgan hunarmandchilik xo'jaliklarining qo'lda tanlangan loviyalaridan tayyorlanadi va pestitsidlarsiz etishtiriladi. Bu qo'pol uyg'onish qahvasiga professional tarzda qo'shilgan jasur va xushbo'y loviya hosil qiladi.

7Gevalia maxsus qo'riqxonasi qo'pol er

Bu qo'pol maydalangan qahva Kosta -Rikaning boy vulkanli tuproqlarida o'stirilgan maxsus arabika fasulyasidan tayyorlanadi. Bu tsitrus mevali va meva ostiga boy bo'lgan qalin va boy qahva ishlab chiqaradi. U frantsuz matbuotida foydalanish uchun mo'ljallangan va boshqa qahvaxonalar singari haddan tashqari tortib olinmaydi. Bu mahsulot juda qiziqarli lazzat va xushbo'y hidli profilni ishlab chiqaradi, bu deyarli har kimga dam olish kunini boshlashiga yordam beradi. Va agar foydalanuvchi buni matbuotda qilishni xohlamasa, uni avtomatik qahva qaynatgichda ham ishlatish mumkin.

6Qarindoshlar frantsuz matbuot qahvasi

Yuqori balandlikda o'stirilgan yuqori sifatli Arabica loviyalaridan olingan bu o'rta tanali qahva maydalash sizning sevimli frantsuz matbuotida yoki tomchilab qahva qaynatgichda ishlatishga yaroqli. Bu qo'pol silliqlash quritilgan va qovurilganga yuborishdan oldin qo'lda terilgan va yuvilgan loviyalardan boshlanadi. Keyin ularga Evropa standartlariga javob berishdan oldin shaharga to'g'ri qovurilgan taom beriladi. Natijada nozik tsitrus notalari bo'lgan va kislotasi past bo'lgan o'rta tanali qahva olinadi. Bu silliq va ichish oson va qahva ichuvchining qorniga haddan tashqari qattiq ta'sir qilmaslik uchun mo'ljallangan.

5Chestbrew Moon Bear qahvasi

Vetnamdagi ilg'or fermer xo'jaliklarida etishtiriladigan Arabica loviyalaridan olingan bu qahva donalari turli xil qahvalarda, shu jumladan sovuq qahvalarda, frantsuz pressida yoki avtomatik tomizish mashinasida tayyorlangan issiq pivolarda yoki mazali Vetnam muzli tayyorlashda ishlatilishi mumkin. qahvalarda. Bu qahva loviyalarining eng yaxshi tomoni shundaki, ular bir vaqtning o'zida kuchli va mazali qahva ishlab chiqarishadi. Ular ichkilikbozga ozgina zarba berish uchun mo'ljallangan, lekin oshqozonga qattiq bo'lmaslik uchun. Va ular boshqa qahva kompaniyalari ishlab chiqaradigan qahvalardan farq qiladigan lazzat profilini taqdim etish uchun mo'ljallangan.

4Kichik oyoq izi sovuq press organik qahva

Bu sovuq press qahva maydonchalari o'z mahsulotlarini o'ziga xos usullar bilan ta'minlaydigan noyob kompaniyadan keladi. Bu maydalash uchun ishlatiladigan loviya dunyodagi eng yaxshi organik ishlab chiqaruvchilardan olinadi va Germaniyada ishlab chiqarilgan vintage Probat qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovuriladi. Biroq, bu kompaniyaning yagona o'ziga xos xususiyati emas. Shuningdek, ular sotib olingan har bir paket qahva uchun daraxt ekishga va'da berishadi. Ehtimol, bu qahvaning eng muhim jihati shundaki, uning ipak tanasi gulli va mevali tusli va boy to'qimaga ega. Bu uni deyarli har qanday tayyorlash usuli uchun yaxshi qahvaga aylantiradi.

3Bean Box Sietl Deluxe namunasi

Nega har kuni har xil xilma -xillikdan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lsa, bitta qovurilgan qahvaning o'ziga xos turini tanlashingiz kerak? Bu hashamatli gurme namunalari to'plamining g'oyasi. Unda turli Seatle roasterlaridan 16 xil qahva bor. Sietl qahvaxonalari, dengiz chiroqlari, Ladro, Zoka, Vita va Herkimerni o'ylab topilgan namunaviy to'plamdan topish mumkin bo'lgan ba'zi brendlar. Har bir namuna oluvchida taxminan 1,8 funt yangi qovurilgan to'liq qahva loviyalari, ta'mga oid yozuvlar, pivo tayyorlash bo'yicha maslahatlar va har xil qovuruvchilar profillari mavjud. Bu frantsuz matbuoti ixlosmandlari uchun ajoyib namunadir yoki birovga sovg'a qiladi.

2018-05-01 xoxlasa buladi 121 2Stone Street qo'pol maydalangan qahva

Qahva maydonchasini iloji boricha yangi saqlash uchun mo'ljallangan, uch qavatli yopiladigan sumkaga solingan, frantsuz pressini tayyorlash uchun quyuq qovurilgan qahva qo'pol maydalangan va darhol ishlatishga tayyor. Bu sumkaning ichidagi qahva kislotali bo'lmagan shirin profilga ega va ichuvchiga jasur qahva ta'mini beradi. Bu maydalash kolumbiyalik paxtakorlardan olingan 100% Arabica loviyalaridan tayyorlanadi. Bu quyuq qovurilgan qahva nafaqat frantsuz matbuot qahvalariga mos keladi. Bundan tashqari, uni sovuq pivo tayyorlash usullari va sovuq presslash usullari bilan ishlatish mumkin, hatto avtomatik tomchilatadigan mashinalarda ham ishlatish mumkin.

1O'lim istagi Organik butun fasolli qahva

Bu o'zini dunyodagi eng kuchli qahva deb atagan fasolli qahva. Bu shunday yoki yo'qligiga ishonchimiz komil bo'lmasa -da, bir narsa aniq. Bu qahva loviyalaridan frantsuz pressli qahvani ajoyib chashka tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Ushbu mahsulot USDA tomonidan organik sertifikatlangan va 'Kosher' qahvasi hisoblangan Fair Trade manbalari loviya yordamida tayyorlanadi. Bu o'rtacha qahva qovurilganidan kofeinni ikki baravar ko'p bo'lgan va ta'mi profilini kuchli, ammo ayni paytda silliq qilib berishga mo'ljallangan quyuq qovurdoq. Ichuvchi mahsulotning yangiligini ta'minlash uchun kichik partiyalarda ishlab chiqarilgan mazali xushbo'y hiddan zavq oladi.

Fransuz matbuoti uchun 6 ta eng yaxshi qahva 2019

O'q o'tkazmaydigan qahva frantsuz zarbasi

Bulletproof Coffee loviya an'anaviy kimyoviy usulda etishtiriladigan passiv-organik plantatsiyalardan olinadi.

Fasol AQSh qovurilgan uylarida kichik bo'laklarga bo'linib qovurilgan bo'lib, shokoladli shaffof, shirin, tutunli nota beradi. Tanglayda tugatish o'rta tanasi bilan toza.

Bu Amazonning eng ko'p sotiladigan sotuvchilardan biri va frantsuz matbuotining pivo tayyorlash usuliga juda mos keladi.

Qora qahva - Espresso aralashmasi

Yaxshi, biz uy quritilgan loviya frantsuz matbuoti uchun eng yaxshi deb aytgandik, lekin ikkita vulqon bir qancha yaxshi sabablarga ko'ra sevimlilar ro'yxatimizga kiritilgan.

Bu qahvalarda ishlatiladigan organik ekilgan Arabica va Robusta loviyalari Gvatemaladan kelib chiqqan. Fasol o'sha erda qayta ishlanadi va qadoqlanadi, bu esa tazelik va ta'm saqlanishini ta'minlaydi.

Qahva qo'pol, ayniqsa frantsuz matbuoti uchun. Oxirgi pivo yog'ochli, tutunli notalar bilan silliq bo'ladi.

Kofe Kult To'q qovurilgan qahva donalari

Koffee Kult Florida shtatining Gollivud shahrida joylashgan. Fasollar AQShdagi korxonasida kichik bo'laklarga bo'linib qovuriladi. Agar siz bu hududda bo'lsangiz, Koffee Kult g'ayratli uy pivo ishlab chiqaruvchilarini o'z uylariga qo'ng'iroq qilishga va tekshirishga faol undaydi.

Bu qahvalarda GMO bo'lmagan, 100% Arabica loviyalari ishlatiladi. To'q qovurilgan qovun qahvaning tabiiy lazzatlarini saqlaydi, ular orasida shirin dolchin va kakao bor. Tayyor pivo silliq va porloq bo'lib, uzoq bo'yalgan.

Stoun ko'chasidagi qahva

Stone Street Coffee press-pivo ishlab chiqaruvchilarni inobatga olgan holda ishlab chiqariladi va ayniqsa frantsuz matbuotida sovuq demlash uchun mos keladi. Va ha, bu juda yuqori sifatli boshqa oldindan maydalangan qahva.

Bu bitta kolumbiyalik Supremo qahva quyuq qovurilgan 100% Arabica loviya yordamida tayyorlanadi. Natijada silliq, ozgina shirin, muvozanatli, ammo qalin ta'm beradigan past kislotalilikning qo'pol silliqlashi bo'ladi.

Death Wish Organic USDA sertifikatlangan butun fasolli qahva

Sizni har kuni ertalab uyg'otish uchun jiddiy kofein zarbasiga muhtoj bo'lganlar, o'lim istagidan boshqa narsaga muhtoj emaslar.

Death Wish dunyodagi eng kuchli qahvaning prodyuseri bo'lganidan faxrlanadi. Ma'lumki, bir chashka O'lim istagi, siz odatdagi Jou kosasida topiladigan kofeinning ikki barobarini tashkil qiladi.

Bu loviya tovarlari ham Amazonning eng ko'p sotiladigan sotuvchilardan biri hisoblanadi.

Yuqori darajali qahva donalari USDA Organik va Fair Trade plantatsiyalaridan olinadi va butun dunyoda mashhur bo'lgan hayratlanarli darajada yumshoq pivo tayyorlash uchun qovuriladi.

Peet qahvasi, asosiy Dikson aralashmasi

Maxsus qahvaxon va chakana sotuvchi Peet's Coffee San -Frantsisko ko'rfazida joylashgan. Kompaniya 1966 yilda Kaliforniyada tashkil etilganidan buyon qahva ishlab chiqaradi.

Major Dikasonning aralashmasi birlamchi, muvozanatli Java chashka ishlab chiqarish uchun eng yaxshi o'sadigan mintaqalarning eng yaxshi qahvalarini birlashtiradi.

Siz qorong'i qovurilgan qovurilgan frantsuz matbuotida tayyorlashni intizorlik bilan kutib olishingiz mumkin. Bu frantsuz matbuoti uslubiga juda mos keladigan qiziqarli va murakkab aralash.

Baxtsiz hodisalardan qanday qutulish mumkin

Shunday qilib, endi siz qahva donalarini sotib oldingiz va sizda frantsuz matbuotida ishlatish uchun chiroyli, qo'pol silliqlash vositasi bor. Nima xato bo'lishi mumkin?

Har kim vaqti -vaqti bilan kofeinli falokatga uchraydi va frantsuz qahvasini tayyorlash siz o'ylagandan ko'ra qiyinroq bo'ladi.

Shunday qilib, sizning qizarishingizni ayamaslik uchun, biz sizni frantsuz matbuotining bu keng tarqalgan xatolaridan qanday qochish kerakligini bilmoqchimisiz deb o'yladik. Xavotir olmang; hammamiz u erda bo'lganmiz.

Noto'g'ri miqdordagi dalillardan foydalanish

Frantsuz press qahvasini tayyorlashning diqqatga sazovor joylaridan biri shundaki, bu jarayon sizga ichimlikni sozlash imkonini beradi. Siz foydalanadigan maydonchalar miqdori va cho'kish davomiyligi butunlay sizning nazoratingizda.

Biroq, yangi boshlanuvchilar tomonidan keng tarqalgan xato - bu balansni noto'g'ri olish. Juda ko'p qahvani ishlating va natijada paydo bo'ladigan pivo sizni butun tun jimirlab qo'yadigan darajada kuchli. Juda oz iste'mol qiling, shunda siz bir soat yoki undan ko'proq vaqt damlab qo'yishingiz mumkin, lekin baribir qahvaga o'xshamaydigan suvli ichimlikni ichishingiz mumkin.

Yangi boshlanuvchilarni kofe va suv nisbati 1:10 dan boshlash kerak. Bu har 10 gramm suv uchun bir gramm qahva. Bu ko'p ta'mga mos keladigan o'rtacha kuchli pivo ishlab chiqaradi.

Agar siz qahvani kuchli qilishni afzal ko'rsangiz, maydalangan suv miqdorini oshiring. Agar siz uni engil tomondan afzal ko'rsangiz, dam olish vaqtini kamaytiring yoki ozroq maydonchadan foydalaning.

Pishirish

Pishirish - bu uy baristalari frantsuz matbuotidan birinchi marta foydalanishni boshlaganda eng ko'p uchraydigan musibat. Agar siz qahvaxonangizni frantsuz matbuotida qoldirsangiz, u issiq suvda pishirishda davom etadi, natijada achchiq va achchiq pishiriladi, bu umuman yoqmaydi.

Qahva qaynatish tugagach, uni termos yoki karafga o'tkazing. Yoki undan ham yaxshiroq, uni yangi bo'lganda iching!

Issiqlikni ushlab turish uchun chashka quyishdan oldin uni isitib oling. Bundan tashqari, yaxshi issiqlik o'tkazuvchanlik xususiyatlariga ega bo'lgan munosib kofe stakanlariga sarmoya kiritganingizga ishonch hosil qiling.

Yopish sifati past

Yuqorida aytib o'tganimizdek (va yana aytishga arziydi), frantsuz press -qahvasiga qo'pol silliqlash vositasi kerak. Juda yaxshi maydalash va siz uni to'g'ri bosa olmaysiz, yoki u filtrdan ichishingizga o'tadi.

Siz yaroqsiz yoki sifatsiz maydalangan qahvadan kelib chiqadigan muammolardan qochishingiz mumkin. Butun loviya sotib oling va munosib qahva maydalagichga sarmoya kiriting yoki mahalliy baristangizdan o'z ish mashinasida siz uchun ishni bajarishini so'rang.

Uni o'rash

Frantsuz press -qahvasi, ehtimol, fasolning ta'miga mos keladigan tayyorlanadigan pivo ishlab chiqarishning eng ishonchli usulidir.

Maksimal lazzat olish uchun qo'pol maydalagichdan foydalaning va iloji bo'lsa, tazelik va mukammal silliqlash tuzilishi uchun oldindan maydalash o'rniga, uy qahvasini oling.

Baxtli kofein!

Tarkibi