Kristal va shisha o'rtasidagi farq nima? .
Javob: c. Kristalda qo'rg'oshin miqdori kamida 24 foizni tashkil qiladi, oynada esa qo'rg'oshin yo'q.
Umumiy atamalar: Ko'pchilik oshxona shkaflarida saqlanadigan idishlar kundalik shisha idishlar deb ataladi. Bu buyumlar mustahkam, deyarli buzilmaydigan sifatga ega bo'lib, ular taymer va stollarning yuzlab idish -tovoqlari va chayqalishlariga bardosh berishga yordam beradi. Naqshli naqshli va qalamdan yasalgan yupqa jarohatlangan qadahlar, masalan, kristal deb ataladi. Lekin bu haqiqatan ham kristallmi?
Kristal aslida o'ziga xos shisha bo'lib, uning nozik detallari, sinishi va tiniqligi tufayli qadrlanadi. Boshqa tomondan, shisha biroz qo'polroq. Oddiy odam uchun ularni bir qarashda ajratish qiyin bo'lishi mumkin. Agar siz qimmatbaho shisha idishlar to'plamini sotib olishni o'ylayotgan bo'lsangiz, yaxshi xarid qilish uchun bu ikkisining farqini bilish zarar qilmaydi.
Kristal
- Yorug'likni qaytaradi (masalan, yorqin)
- yanada bardoshli; jantni juda nozik qilib qo'yish mumkin
- U gözenekli va odatda idishlarni yuvish uchun mos emas
- qo'rg'oshin va qo'rg'oshinsiz variantlar
- Qimmat ($$$)
Shisha
- Odatda arzonroq ($)
- Gözeneksiz va idish yuvish mashinasida xavfsiz
- Borosilikat shisha yuqori sifatli bardoshli shisha variantini taqdim etadi
Shishaning afzalliklari
Shishaning juda ko'p turlari bor, shuning uchun bu maqolaning asoslari haqida eslash kifoya. Aytgancha, oynaning asosiy afzalligi shundaki, u gözeneksiz va harakatsiz, ya'ni idishlarni yuvish mashinasida yuvsangiz, u kimyoviy hidlarni yutmaydi va korroziyaga uchramaydi.
Ko'pgina shisha sharob ko'zoynaklari chidamlilik uchun labda bo'ladi, bu sharobdan lazzatlanish uchun zarur xususiyat emas. Shuning uchun shisha sharob stakanlari arzonroq sotiladi. Biroq, katta potentsialga ega bo'lgan bir turdagi shisha bor va bu borosilikatli shisha. Bu yuqori chidamlilik, issiqlik va chizish qarshiligiga ega - Agar siz bodum qahva stakanlarini bilsangiz, ular ham borosilikatdan tayyorlangan.
Kristalning afzalliklari
Kristal - bu chalg'ituvchi atama, uni aslida qo'rg'oshin oynasi (yoki mineral shisha) deb atash kerak, chunki u kristalli tuzilishga ega emas. Kristalning afzalliklari shundaki, u ingichka ipni burish qobiliyatidir. Bu, ayniqsa, stakanning chekkasidagi/chetidagi sharob ko'zoynaklar uchun foydalidir, u erda u juda nozik, lekin baribir ancha kuchli bo'lishi mumkin.
Qo'rg'oshin oynasi ham yorug'likni qaytaradi, bu sizning sharobni maydalashda juda kerak. Qo'rg'oshinsiz kristall deb nomlangan idish yuvish mashinasi bilan odamlarni hayajonlantiradigan boshqa turdagi kristal bor. Odatda magniy va sinkdan tayyorlanadi. Qo'rg'oshinsiz kristall nafaqat bardoshli, balki ko'pchiligi idishlarni yuvish mashinasida yuviladi. Men buni idish yuvish mashinamga qo'yganim uchun emas, balki restoranlarda ham shunday bo'ladi!
Qo'rg'oshin va qo'rg'oshinsiz kristal
Sifatiga kelsak, qo'rg'oshinsiz va qo'rg'oshinsiz kristallarning har ikkalasini ham juda nozik ko'zoynaklarga yasash mumkin. An'anaga ko'ra, barcha kristall oynalar qo'rg'oshinli shisha edi va ularning ko'pchiligi hali ham shunday. Bu stakan kabi xavfli emas, chunki sharob qo'rg'oshinni yuvish uchun etarlicha uzoq vaqt shisha idishga ta'sir qilmaydi. Bu faqat uzoq muddatli saqlash sharoitida sodir bo'ladi, masalan, agar siz viskini bir haftadan ko'proq kristalli viskilarda saqlasangiz.
Hamma kristallar ham bir xil emas
Buyuk Britaniyada shisha mahsulot tarkibida kamida 24% mineral bo'lishi kerak. Mineral moddalarning ulushi kristalning mustahkamligiga ta'sir qiladi. Biroq, AQShda kristalli shisha atamasi bilan bog'liq juda kam qoidalar mavjud va ishlab chiqaruvchilar bu atamani noto'g'ri ishlatishi mumkin.
Qaysi biri yaxshiroq?
Sharob ko'zoynaklarini tanlayotganda, shaxsiy vaziyat haqida o'ylashdan boshlashning eng yaxshi usuli.
- Agar siz qo'l yuvishni yomon ko'rsangiz, qo'rg'oshinsiz kristall yoki standart oynaga e'tibor bering
- Agar siz tez -tez narsalarni sindirib qo'ysangiz, stakanga boring va bayram qilishni davom eting.
- Agar siz eng yaxshisini olishni istasangiz, qo'lda ishlangan kristalni oling
- Agar siz onangizni yaxshi ko'rsangiz, uning kristalini ham sotib oling.
Misol uchun, agar sizda bolalar yoki mushuklar bo'lsa, unda siz arzon shisha idishlar yechimini yoki yiqilib tushish ehtimoli kam bo'lmagan ko'zoynakni tanlashingiz mumkin. Aytgancha, agar siz vaqti -vaqti bilan sharobni qadrlash uchun atigi 1 yoki 2 ta maxsus kristall stakanga ega bo'lishingiz mumkin bo'lsa, ular tatib ko'rish tajribasida katta farq qiladi, hatto bu tuyg'u bo'lsa ham.
Kristal ko'pincha har kuni ishlatiladigan shisha idishlar yoki jele idishlaridan ko'ra oqlangan shaklga ega bo'lgan har qanday shisha idishlar uchun umumiy atama sifatida ishlatiladi. Shunga qaramay, bu har doim ham aniq belgi emas.
Standartlarga rioya qilish: Irlandiyaning Vaterford shahridagi Vaterford texnik xizmatlar bo'limi boshlig'i Jon Kennedi so'zlariga ko'ra, haqiqiy kristall nima ekanligini aniq ko'rsatmalari bor. Kennedi kristalning uchta asosiy mezonini qayd qiladi: qo'rg'oshin miqdori 24 foizdan oshadi, zichligi 2,90 dan oshadi va reflektor indeksi 1,545 dir.
Bu spetsifikatsiyalar 1969 yilda Yevropaning 15 davlatining asosiy savdo bloki bo'lgan Evropa Ittifoqi tomonidan tuzilgan. Qo'shma Shtatlar, deydi Kennedi, hech qachon o'z mezonlarini o'rnatmagan, lekin bojxona maqsadlari uchun Evropa standartini qabul qiladi.
Etakchi o'rinni egallash: Kennedining so'zlariga ko'ra, kristalning asosiy tarkibiy qismi qo'rg'oshin hisoblanadi. Waterford Crystal an'anaviy ravishda qo'rg'oshin tarkibini taxminan 32 foizni tashkil qiladi. Ba'zi nozik shisha idishlarda qo'rg'oshin bo'lishi mumkin bo'lsa -da, 24 foizlik standartdan past bo'lgan narsa kristall hisoblanmaydi. Oddiy shisha idishlar tarkibida 50 foizga yaqin kremniy (qum) bor, lekin qo'rg'oshin yo'q.
Bu haqiqiymi? Haqiqiy kristallni kristalli lattalardan ajratish qiyin bo'lishi mumkin. Kennedi fikricha, haqiqiy kristalni ko'rish orqali faqat mutaxassis aniqlay oladi. Shunga qaramay, haqiqiy narsani aniqlashga yordam beradigan bir nechta farqlovchi xususiyatlar mavjud. Qo'rg'oshin miqdori yuqori bo'lganligi sababli, kristalli halqalar juda sekin urilsa va oddiy shisha idishlardan og'irroq bo'ladi. Bundan tashqari, u yorqin, kumush rangga ega. To'g'ri holatda ushlab turilganda, nurning kristaldan sinishi va tarqalishi rang -barang kamalakni hosil qiladi.
Tarkibi